Kabouterbier (La Chouffe)
Hoe ik er toe gekomen ben om La Chouffe te gaan verzamelen.
In de zomer van 2009 in Bergen op Zoom zat ik met mijn vrouw in de zon op een terrasje. Na de vraag van "wat wilt u drinken meneer?" zei ik, doe me dat biertje maar dat mijn buurman ook heeft. Het zag er goed uit en werd ook nog in een mooi glas geschonken met een kabouter er op.
U bedoelt La Chouffe?
Wat zegt u? Ze herhaalde La Chouffe?
Ja doe die maar.... (nooit van gehoord).
Nou, dat was me toch lekker,daarna nog maar één besteld. En geloof mij maar, op mijn eigen terras in de zon was deze net zo lekker. Daarna was ik verkocht en ben ik spullen gaan verzamelen van dit kabouterbiertje dat sinds 1982 bestaat.
De Chouffe story:
Eind zeventigerjaren beslissen twee schoonbroers, Pierre Gobron en Christian Bauweraerts, in een varkensstal met twee antieke ketels hun eigen bier te brouwen. Met het weinige geld waarover ze op dat moment beschikken (200 000 BEF, iets minder dan € 5000) begonnen ze het bier te brouwen.
Wat voor de stichters begon als hobby, kende al vlug zo'n uitbreiding dat beiden besloten zich fulltime toe te leggen op het brouwen van bier. Op 27 augustus 1982 was het eerste brouwsel van La Chouffe (49 liter) klaar en het bier van het klein kaboutertje werd geboren.
De kaboutertjes wilden al vlug andere horizonten ontdekken en hun Nederlandse neefjes waren de eersten om hen met open armen te verwelkomen. In de laatste 25 jaar werd de brouwerij maar liefst zes keer verplaatst en uitgebreid. Op de dag van vandaag is Nederland nog steeds de belangrijkste buitenlandse bestemming van het Chouffe bier. Momenteel worden vanuit de Ardense bossen meer dan 20 landen wereldwijd van La Chouffe voorzien.
De brouwerij en taverne is gevestigd in de Belgische Ardennen in het dorpje Achouffe (postbus 6666), onderdeel van Wibrin, een deelgemeente van Houffalize in de Ourtevallei.
Op het eind van de zomer 2006 verkozen de stichters van de brouwerij het lot van hun kabouters toe te vertrouwen aan de brouwerij Duvel-Moortgat. Deze groep wil in Achouffe investeren en het potentieel van de brouwerij uitbreiden.
De bieren van Achouffe zijn :
- La Chouffe (blond bier) 8% alc./vol.
- Mc Chouffe (donker bier) 8% alc./vol.
- N'Ice Chouffe (bruin) winterbier met tijm + curacao 10% alc./vol.
- Bok Chouffe 6666 (speciaal voor Nederland gebrouwen, eind september) 6% alc./vol.
- Houblon Chouffe (sinds 2006, type "Indian Pale Ale") Dobbelen IPA Triple 9% alc./vol.
- Chouffe Soleil, zomerbiertje
- Cherry Chouffe, een rouge
Allen niet gefilterd bier en van bovengisting.
- Er wordt ook een brandewijn gedistilleerd op 5 jaar oud bier, namelijk Esprit d'Achouffe 40% alc./vol.
|
Het zijn allemaal bovengisters. Pils wordt daar niet gebrouwen. Elk jaar in augustus wordt er een Grande Choufferie gehouden, een drie dagen durend feest en er komt elk jaar een Big Chouffe (magnum fles) uit met een afbeelding erop van een striptekenaar. Elk jaar een andere tekenaar en een andere afbeelding vanaf 2005.
|
|
Op de foto hierboven ben ik bij een bierproeverij bij La Chouffe,
zittend op een kruk in de vorm van een grote kurk. |
Verder ga ik meestal één maal per jaar naar de brouwerij voor een rondleiding, een proeverij en om er artikelen te kopen in de shop. Ik exposeer ook regelmatig met een deel van mijn verzameling.
Ik heb nu al een aardige verzameling opgebouwd zoals:
- glazen
- etiketten
- kroondoppen
- enz. enz.
|
- bierviltjes
- flessen
- reclamemateriaal
|
Zo is het verzamelen begonnen,...  ... proost.
Ik verzamel alles van deze brouwerij.
Eddy Huiskamp, La Chouffe verzamelaar.
|
